松潘古城坚固如铜墙铁壁。

【人民报消息】古代的建筑虽然没有水泥，但是运用了几样东西熬炼，也可以将砖块紧密黏合，盖出坚固的城墙。四川的西北部，有一座知名的高原古城，它的建筑材料中，有一样竟然是可以吃的糯米，这座城墙如同金城汤池，经历数百年仍屹立不摇。 古城盖在一座山上，海拔2,849.5米，城墙总长6.2千米，高12.5米，厚12余米，每块砖重达30公斤。不论是城墙的长度、高度、厚度，或是建筑上的浮雕艺术，都是国内属一属二的。 这座古城是松潘古城，始建于明朝，位于四川的西北部，历来是兵家必争之地。松潘古城有门七道：东曰「觐阳」、南叫「延熏」、西号「威远」、北作「镇羌」，西南山麓者称「小西门」，外城两门，东西向称「临江」、南北向称「阜清」。门基大石上镂有各种雕图案，别具匠心。 古城犹如铜墙铁壁般，建材使用了厚重的青砖，同时用糯米、石灰加桐油熬成的灰浆来粘合砖缝。想不到充满智慧的古人，竟然将能吃的糯米来当建筑材料，还盖得如此坚固。 糯米是坚固建筑的重要材料 糯米早在先秦时期便已是中国南方的重要粮食，北方称为「江米」。糯米被运用到建筑的时间，约可追溯到1,500年前的中国南北朝，即公元500多年之时，古代中国的建筑工人将糯米及砂浆混合成「糯米砂浆」，用来粘合砖墙，作用类似于今天的水泥混凝土。 糯米砂浆比纯石灰砂浆强度更大，更具耐水性，是中国古代建筑屹立不倒的重要因素。建筑工人利用糯米砂浆修建宝塔、城墙及房屋等，有些古建筑物非常坚固，甚至连推土机都难以推倒，哪怕经历大地震还能屹立不摇。 糯米砂浆为何能盖出坚固的建筑？ 过去科学家研究发现，糯米砂浆是一种特殊的有机与无机合成材料。无机成分是碳酸钙，有机成分则是支链淀粉。支链淀粉来自于添加至砂浆中的糯米汤。砂浆中的支链淀粉有抑制剂的作用，一方面控制硫酸钙晶体的增长，另一方面生成紧密的微观结构，而后者应该是让这种有机与无机砂浆强度如此之大的原因。 能吃的糯米为什么不会腐败？ 古代建筑工人将糯米煮烂后，把浆汁倒入三合土和匀，制成灰浆。有机的淀粉与无机的石灰相互混合，形成了密实的微结构，兼具强度和韧性。此外，石灰的防腐作用也能抑制淀粉腐败，使灰浆保持耐久，这就是为什么糯米能够变成古人盖出坚固城墙的「秘密原料」。 既然研究明白古人盖出坚固城墙的秘方，为什么却频频出现豆腐渣工程呢？连关系着数亿人生命安危的三峡大坝都敢豆腐渣！△

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