梁山出示罌粟殼。

【人民報消息】從事製作和售賣滷味熟食、小吃早餐的攤販或門店，採取在食物中添加罌粟殼的方式來吸引顧客，這在中國大陸早已是公開的祕密。有媒體經過暗訪發現，罌粟殼的地下交易在中國的許多地區都很猖獗，北京某知名餐飲品牌甚至每月進貨達半噸之多。 據陸媒報導，記者自3月底至5月中旬赴多地調查暗訪，發現大批罌粟殼通過地下黑市流入滷味、小吃市場。 一名擁有實體公司的中藥材商梁山（化名）自稱手裏有幾百公斤的罌粟殼存貨，每月會給做滷味熟食的攤販及某知名餐飲品牌供貨。 「說好聽是賣中藥，說不好聽就是販毒。」梁山稱，手中的罌粟殼基本從農村偷偷種植罌粟的老人處收購而來，自己還與其他中藥材商少量套種了一些，絕對比來自「金三角緬北」地區的走私貨質量好。 梁山解釋，受禁毒影響，原先市場上每斤罌粟殼兩、三百元，現在漲到每斤六、七百元，且在不斷上漲，屬於「有價無市」的東西。他的客戶幾乎都來自熟人介紹，一般是餐飲商家，以賣滷菜的居多，客戶買罌粟殼後並不能單獨發貨，還得買點八角桂皮草果等香料，混搭磨成粉發貨。 他還反覆提及，某知名火鍋餐飲品牌的北京分部每個月至少從他這兒拿500多公斤的罌粟殼，然後分銷給門店。 報導指，梁山的罌粟殼生意僅是冰山一角，除他所在城市外，河北安國市、河南禹州市、江西樟樹市等中藥材集散地也有類似現象。 在網絡上，部分來自雲南、甘肅的網絡賣家直接搭建名稱帶有「罌粟、大煙、米殼」字樣的QQ羣，以尋覓買方、驗貨叫賣，還有賣家專門配製含有罌粟粉的乾貨香料，並打着各類「祕製」燒烤料、龍蝦料、滷味料、麻辣燙料的名號在網上販賣。 爲什麼攤商要添加罌粟粉？主要源於商家認爲食品中添加罌粟殼（粉、籽）可提味增香，使食客上癮。如江西樟樹市一家經營「樟樹市五鑫中藥材種植有限公司」的皮軍就透露，手頭的罌粟殼有含籽和不含籽兩種，每公斤800元左右，一些做滷肉滷菜、燒烤、麻辣燙的商家一直從他這拿貨。 還有一個QQ羣在廣告中說：「如果你是做小吃生意的，如果你是做熟食生意的，像麻辣燙、燒烤，如果你生意不好，那麼你只要加入了我們的調料，保證你生意紅火起來。」 一個微信的賣家，同時還與哥哥在江蘇省無錫市梁溪區錫寧路「朝陽副食品交易區」經營兩家乾貨香料店，專門爲商家配「祕製香料」。 他的哥哥對暗訪記者說，很多做麻辣燙、燒烤、滷味食品的商家每次都是拿幾斤的貨，一般他們都會按比例和其他香料混合配合，有的商家賣麻辣燙，他們就配上煮麻辣燙的料；有的商家做滷味，他們就配上滷製食品的料；如果要得多，他們可以磨成罌粟粉，買家自己搭配，不會走快遞，會親自送貨。 報導指，湖南衡陽一家滷菜館的老闆娘聲稱，5年前擺攤時，市場至少有8家熟食店，生意相當競爭，後來她用罌粟殼，3年時間生意火爆。目前經營3個滷菜攤，一次大概買5斤罌粟殼，每斤人民幣600元，可以用上3個月。 罌粟殼中，嗎啡、可待因、罌粟鹼等生物鹼的含量雖然較鴉片小，但久服會對人體肝臟、心臟造成慢性毒害作用。 有研究指，長期使用含有罌粟殼或其提取物的湯料，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀，並造成人注意力和記憶力功能衰退，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，出現內分泌失調，甚至導致呼吸停止而死亡。 中共國的某些商人爲了自己的利潤，昧着良心販賣或添加罌粟殼，怎麼都不見當局有作爲呢？△

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