Hawksmoor餐館在給客人上酒時因失誤賠上了一瓶價值4,500英鎊的名酒。
這家餐館在社交媒體上分享了它「昂貴的錯誤」。
【人民報消息】（人民報記者溫陽漾綜合報導）一家高檔餐館在給客人上酒時因失誤賠上了一瓶價值4,500英鎊的名酒。這家餐館大大方方而又不失幽默地在社交媒體上分享了它「昂貴的錯誤」，沒想到在社交媒體熱傳，讓這間餐館爆紅。餐館老闆並沒有責怪失誤員工，故事的結局也讓人倍感溫暖。 據CNBC新聞報導，5月15日晚上，一位客人在英國曼徹斯特頂級牛排館霍克斯穆爾（Hawksmoor）用餐時，點了260英鎊（約合2,287元人民幣）一瓶的碧尚女爵酒莊葡萄酒爲自己佐餐。由於服務生的失誤，把一瓶非常昂貴的2001年產波美侯裏鵬酒莊（Chateau le Pin Pomerol 2001）葡萄酒當成普通酒給客人打開，讓這位客人意外地享用了這瓶價值高達4,500英鎊（約合4萬人民幣）的頂級葡萄酒。餐館直到顧客想再點一瓶時才意識到犯下的「昂貴」錯誤。 意識到失誤的餐館，第二天在社交媒體推特上發佈了這個事件。 「致昨晚偶然間喝到那瓶2001年產波美侯裏鵬酒莊葡萄酒的客人：希望您度過了一個愉快的晚上。——在我們的菜單上，那瓶酒的價格是4,500英鎊。」推文上說。 「另致不小心送上這瓶酒的工作人員：振作起來！誰都會偶爾犯錯誤，無論如何，我們愛你。」推文中也不忘安慰犯錯誤的員工。 在隨後的一條推文中，Hawksmoor餐館展示了兩瓶葡萄酒並排擺放的照片。「它們看起來非常相似？！」 推文推出後，在網絡上廣爲流傳，除了被世界各地的媒體廣泛報導和討論，而且還引起了一位知名人士的注意，他就是英國老牌媒體人皮爾斯．摩根（Piers Morgan），這位在推特賬戶上擁有超過600萬粉絲的媒體人士在推特上留言說：「我想訂一張今晚的桌子，要同一位服務生。」 接下來這間餐館生意爆好，訂餐電話絡繹不絕，幾個月內的餐桌已經訂滿。這可是餐館老闆沒想到的。本來發推特的目的也只是想和食客們分享這個「昂貴的錯誤」，沒想到該餐館對「失誤」大方且幽默寬容的態度，卻在社交媒體熱傳，還給餐館帶來不小的驚喜。 在接受《華盛頓郵報》（WP）的採訪時，餐館共同所有人威爾．貝克特（Will Beckett）說，他自己也會犯這種「昂貴的錯誤」。沒錯，讓大家了解一下，用善的方式處理問題，比用惡的好太多。寬容真的能帶來更寶貴的回報。△
