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经济下行 地摊车销售涨600% 中国多地夜市回归
【人民报消息】微信公众号“餐企老板内参”6月4日发表文章《地摊设备暴涨600%!夜市摆摊大军回来了》提到,宁波、淄博、西双版纳等地夜市人流增加,北京、上海等一线城市也陆续出现夜市和外摆空间。文章引述二手设备回收商的话说,去年开年前两三个月,北京周边地摊车设备销售一度暴涨600%。 据自由亚洲电台报导,文章写道,宁波三官堂夜市此前主要集中在路口广场区域,近期人行道沿线也摆满摊位。淄博柳泉路夜市位于高架桥下,螺蛳粉、麻辣烫、酱香饼、冰汤圆、地摊烤肉等小吃聚集。有网民在社交平台留言说:“晚风一吹,满街都是美食香气,这才是夏天夜生活的正确打开方式。” 江苏微商刘先生对记者说,近来地摊设备、地摊车销量上升,反映出不少人正在寻找新的谋生方式。他说:“实体店难做,现在很难,大家很多人都知道。各想各的办法,有人去找小推车做餐饮,做街边餐饮,也有,但是相对来说就更难做。没做过的人感觉好像容易,但真的做起来,这种门槛不高的东西就更加不好做。” 刘先生说,现在尝试摆摊或街边餐饮的人来源很杂,并不只是原来开实体店的人。他说:“不管是企业里面的职工,还是实体店,反正各行各业都一样,都不行。大家都在想办法,想出路。换个方式,还是没出路。” 关注城市消费的餐饮从业人员张浩然对记者说,夜市重新出现,反映出就业压力不断上升。他说:“过去一些城市长期整治占道经营和流动摊贩,现在当局看到很多人失去收入,担心百姓没饭吃、出来闹事,又重新设置夜市和外摆区。我觉得夜市不是新东西,李克强当年也提出过地摊经济,性质和现在的夜市经济差不多。它适合普通消费者,经营门槛也低。比如你从淘宝买些小商品,再拿到夜市出售,这也算是一个低门槛的谋生机会。” 谈到许多人转向夜市和地摊,赵志对记者说,网上不少视频都在谈实体商业下滑,百货商场人流减少,关门现象增加。他说:“很多人在网上说,现在实体店,你看大百货商场没人了,都关门了。可惜啊,谁搞成这个样子,网上抱怨的人很多。” 赵志还说,他自己过去在网上做服装销售,但生意已经很难维持。他说:“这个基本上就停掉了,服装更不好做。过去一件衣服穿半年,现在很多人一件衣服穿到坏。今年服装更难做。” 他说,身边不少人也在寻找临时工作或零工:“现在在厂里打零工的很多。我前几天遇到一个朋友,他在一家国企,现在没活,再想办法去找临时工,做一天拿一天的钱,哪天有活就做,其余时间放假。” 一线城市开放外摆 “餐企老板内参”文章显示,北京隆福市集将推出夏季潮集,计划于6月18日开始,预计持续3个月,主打夜市消费。北京盛华屯夜市、立水桥夜市、月亮河夜市等也增加了市民夜间消费选择。上海虹口、黄浦、徐汇等区今年先后推出外摆政策,将外摆空间划分为“城市形象展示区”和“活力功能拓展区”,实施差异化引导与管理,惠及全市500余处外摆区域、4000多家商户。 文章引述二手设备回收商“狗哥”的话说,去年开年前两三个月,平均每天咨询地摊设备的约有20条,主要咨询地摊车、地摊展示柜、蒸包炉、煮面炉等设备,“地摊车设备销售暴涨600%”。 夜市告别低门槛时代 有餐饮业人士说,夜市并不是外界想像中的“轻松赚钱”,摊主面对的是摊位费、设备费、食材损耗、同类竞争和天气变化,收入并不稳定。 2020年,时任中共国务院总理李克强曾提出地摊经济,称地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是“人间的烟火,是中国的生机”。不过,这一说法此后在多地城市治理中并未持续推进。2020年6月,北京日报曾发表评论称,地摊经济不适合北京。 近期北京、上海等地重新开放夜市和外摆空间。北京学者王先生对记者说,当年李克强提出地摊经济,是看到中国经济下行、失业人口增加,试图通过低门槛就业方式缓解困局,但这一思路并未被中共体制内真正接纳。他表示,事实证明,地摊经济是给失业者或收入下降者提供的另一种谋生选择。现在各地又重新开放夜市和外摆空间,说明就业和消费压力又回到了地方政府面前。 △
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