香港疫后经济每况愈下餐饮零售现倒闭潮（图）

2024年3月28日发表

香港疫后经济复苏不似预期，今年农历新年后市道每况愈下，餐饮零售业出现倒闭潮。（美国之音/汤惠芸）

【人民报消息】香港政府撤销所有防疫政策超过一年，但是经济复苏不似预期，甚至出现港人北上消费多于陆客南下的现象，零售餐饮市道在中国新年后每况愈下，有大型连锁食品店宣布全线结业，更有业内人士预料将有多达3千间餐饮零售店倒闭。据美国之音报导，对于港府宣称《基本法》23条完成立法后，将会全力拼经济发展，有餐饮业人士表示，23条立法后对提振香港经济分别不大，而各区「夜缤纷」等提振经济措施只是流于口号，令业界对经济前景不乐观。经过3年新冠疫情，香港政府去年初全面恢复与中国大陆通关，3月初撤销口罩令等防疫措施，不过，超过一年以来香港经济复苏却不似预期，甚至出现港人北上消费多于陆客南下的现象，零售餐饮市道在今年2月中国新年后每况愈下。 中国新年后香港零售餐饮出现倒闭潮 有接近40年历史的香港大型连锁食品店「大昌食品市场」3月15日宣布，受到不确定的外在因素和各种营运挑战影响，决定终止食品市场业务，关闭现有的28间零售店舖。大昌食品以售卖急冻食品为主，10年前全盛时期约有90间分店，遍布全香港各区，10年间分店数目大幅削减超过3分之2，甚至要全线结业。餐饮业方面，开业约8年的香港日式牛肉饭店「加籐屋」，现有的4间分店近日亦全线结业；由中环著名烧鹅店「镛记」甘氏家族后人创办的「甘饕烧鹅」，亦于3月中结业，负责人表示会将生意移师中国大陆。 业界估计或将有3千食肆倒闭 香港《明报》政治专栏「李先知」3月15日引述消息指，去年年中开始香港人掀起一阵北上消费热，至今这股热潮仍然持续。以3月9日的周末为例，出境的港人有37万，当中超过34万人离境北上；同日入境的旅客只有大约14万人，其中超过10万为中国内地人，港人北上多于陆客南下超过3倍。专栏表示，大量港人净流出，令香港饮食零售业界叫苦连天，专栏笔者听闻，有饮食界人士私下估计，未来一段时间会有3千食肆结业，占目前香港有效食物业牌照3万多个的一成左右。因应香港的结业潮，有网民甚至在社交网站成立名为「香港执笠(结业)」的关注组，分享全香港店舖结业的消息，包括餐饮、零售、小店以及大集团。 业者指通关后港人北上消费导致倒闭潮 香港持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁接受美国之音访问表示，餐饮业出现倒闭潮，主要由于去年通关之后港人北上消费的热潮，加上香港金融、地产市道过去一年的情况都不乐观，导致很多港人选择北上消费。梁立仁说：「最大影响真真正正就是香港人大部分都可能去了邻近地方、深圳消费，因为政府很多措施同时间推出，'港车北上'、不同的措施，加上(中国)内地复常那个态度，以及所有消费的'性价比'都比香港高，另外，再加上可能是香港的经济金融也好、地产也好，那个情况是比较不乐观，很多人都就算是有钱花的，他(们)都可能去选择一些'性价比'或者可以选择，所以很多香港人其实是去了(中国)内地消费。」对于港府由去年9月中开始推动「香港夜缤纷」提振经济，今年甚至扩展到18区」日夜都缤纷」，梁立仁认为，这些措施只是「亡羊补牢」，甚至流于口号式，各政府部门之间亦出现不协调的情况，令业界对经济前景不乐观。梁立仁说：「经济差它(港府)就自己去搞一些，根本上可能是香港人都不觉得是什么的活动，或者是不是真的'夜缤纷'讲就声大，即是声音是响亮的，不过真正的效果出来究竟是什么呢﹖可能是一个很小的市集，或者去摆一些很普通的活动进去，其实在很多活动里面的背后，政府不同的部门那个协调性，是不是用以前的方式去做事情呢﹖因为我们都有去其他地方考察过，因为疫情或者现在，我们很多(酒吧)业界里面的老板，他们都说去谋求有没有其他的出路。」 忧香港难以重拾东方之珠美誉 梁立仁表示，2020年爆发新冠疫情之前，香港的夜生活的确很缤纷，有不夜天、东方之珠的美誉，不过，疫情期间当局污名化夜生活的酒吧等行业，令市民觉得逛夜街可能会传播病毒甚至犯法，对香港夜经济带来严重的打击，甚至目前港府推动夜缤纷救经济的同时，各部门仍不断在酒吧「查牌」，令业界的生意大受影响。梁立仁说：「到现在这个情形没有改善过的，它(港府)叫'夜缤纷'可能只是推动一些夜市，不过，我们每晚酒吧都'查牌'（检查营业执照），我们真的夜晚的行业里面，基本上就被政府各方面可能是觉得那个罪恶情况，或者所有情况都归咎到我们(酒吧业)这里，所以其实一直以来都是在一个打压的情况里面，所以你说可不可以回复以前即是'东方之珠'的美誉、五光十色的夜晚，其实在疫情可能我们(酒吧业)是警方的巡查，所有的态度对于夜晚(营业的酒吧)，疫情期间我们就变了一个'代罪羔羊'，其实疫情过后对于我们夜晚行业的打压，其实都没有一个完全改善过的情况。」 业界指23条立法后对提振香港经济分别不大 有关中国国家安全的《基本法》23条草案，上星期六(3月23日)正式刊宪实施，特首李家超星期二(3月26日)会见记者表示，香港可以集中精力，全面拼经济拼发展。政府会从4方面重点工作，包括落实《施政报告》以及《财政预算案》提出的推动经济发展措施、把握机遇、增加香港的竞争力，以及发展内部经济。梁立仁坦言23条立法后对提振香港经济分别不大，他认为近日股市、楼市的表现，都没有因为23条立法之后有即时的改变。梁立仁说：「在政府角度当然是漂亮的说话，它当然是说这些的了，对不对﹖如果你说民生上面的，你说其实23条立不立法，或者是不是对经济影响这么大呢﹖真的我们香港人很多都未必觉得是一个最大的问题，即是你说23条立法如果经济搞得好的，股市又升、楼价又升，大家还可以有很多机会，或者去发展的话，一些关于政治上的问题，是不是这么大影响那个(经济)情况，我又觉得真的不是一个借口。」梁立仁又表示，香港近年经历社会运动及疫情等各方面的冲击，估计不少香港中产阶层，在今年2月底《财政预算案》宣布取消所有调控楼市的「辣招」（干预措施）之后，都可能会打算卖楼移民，这个情况对香港的餐饮零售业也是一大打击。梁立仁说：「香港这段时间比较特别，你说疫情或者之前(社会)运动，基本上很多香港的中产人士是离开了香港，可能移民去了英国，有些可能因为政治问题，另外更加多可能为了小朋友读书，因为英国政府都有一个政策出来，(BNO 5+1签证)小朋友读书可以在当地享受公共服务，或者(学费)当是当地的人去读书，身边的朋友、老板很多都是为了小朋友去(英国)读书，而可能结束了香港的生意过去，其实这一班人是占了我们香港消费群里面，最集中的一群人。」 刘梦熊指可参考澳门23条立法后未提检控 英国智库经济学人(EIU)最近发表全球营商环境排名，新加坡连续16年位居榜首，丹麦和美国分别位列第2和第3，至于曾经排名「三甲」的香港，较去年的第7位再下跌两级至第9位。前中国政协委员刘梦熊接受美国之音访问表示，《基本法》23条刚刊宪生效只有几日，对香港营商环境以及国际金融中心地位的影响，仍有待观察，他以澳门10多年前已经完成23条立法，但从未有案例提出检控为例，认为港府都可以参考澳门的模式，因为国际社会最关注是香港完成23条立法后，如何执行相关的法例。刘梦熊说：「据知它(澳门23条)立法以来，这十几年来就未曾检控过一个人、未曾检控过一个人，所以就不会成为一个国际话题了，在香港因为本身国际金融中心那个基石，是自由以及法治，所以你(港府)23条立法之后，(外界)要看你那个执行、看你那个案例是怎样的做法，如果你做不到我所讲的两个平衡的话，你变成慢慢那些香港本身的投资者也好，或者外国的投资也好，它们就不觉得香港再是一个能够'揾(赚)钱'的'风水宝地'，这样就变成香港国际金融中心的地位，就难以保住了。」刘梦熊表示，港府在23条立法之后应该要做到维护中国国家安全，以及维护《基本法》赋予香港人各种自由以及权利之间取得平衡，如果将来真的是要提出相关检控，他相信各界会检视究竟是否真正危害中国国家安全的案例，当局才作出检控，如果是「因言治罪」、令香港人失去了免于恐惧的自由的话，这样香港国际金融中心的地位就会受到影响。 吁当局做好国际游说巩固国际金融中心地位 刘梦熊又表示，23条立法后仍然应该恪守《基本法》赋予的各种新闻及言论自由，他认为港府应该集中精力巩固国际金融中心的地位，他认为推动夜缤纷对发展经济作用不大。刘梦熊说：「如果西瓜同芝麻(作比较)的话，即是说巩固香港国际金融中心这个地位、这个任务才是西瓜，你(港府)搞什么夜缤纷那些夜市之类的东西，这些只不过是芝麻，但是特区政府在怎样巩固香港国际金融中心的地位方面，拿不出一些有效的措施，没有去做好即是说(国际)游说的工作，消除人家的顾虑这样才对的，但是在这个游说的问题上，就见不到特区政府有些什么'有的放矢'、对症下药的方案、对策拿出来。」据英国Z/Yen集团与中国综合开发研究院最近公布，新一期「全球金融中心指数」报告显示，纽约、伦敦、新加坡排名三甲之列，香港再度屈居新加坡之后，维持在全球金融中心的第4位，仍然未能重拾过去纽、伦、港全球金融中心第3的位置。△