法国西部的蚝农捕获了一个长25公分、重达1.44公斤的大生蚝之后，
并没有把它做成豪华海鲜料理，而且即便开价3万欧元也不卖。
【人民报消息】法国西部的蚝农捕获了一个重达1.44公斤的大生蚝之后，并没有把它做成豪华海鲜料理，而且即便开价3万欧元也不卖！ 据《CNA》报导，这个长25公分的生蚝，是8月2日于法国旺代省（Vendee）塔尔蒙圣伊莱勒（Talmont-Saint-Hilaire）一个生蚝养殖场内捕获的。 这间生蚝养殖场叫做维维耶尔德拉吉提耶（Les Viviers de la Guittiere），其员工马修．纳斯林（Mathieu Naslin）告诉法新社：“我在水道工作时，走着走着，感觉到脚下有东西，捡起来，发现是个巨大的生蚝。” 在附近的莱萨布勒多洛讷地区（Les Sables d'Olonne）有一座生蚝养殖场，在今年4月也发现另外一个巨大生蚝，重达1.3公斤。 纳斯林说：“这非常罕见。”他并补充道，从事这份工作8年以来，他从来没有见过这样巨大的生蚝。 纳斯林说：“不用怀疑，海上还有很多如此巨大的生蚝，但没预料到养殖场也有……有时候咸度下降很多，因为我们的位置就在湖泊旁，并会引水进到我们的水道，那会限制生蚝的成长。” 该养殖场给那个巨大生蚝取名叫乔祺特（Georgette），这是最近退休的一位女员工的名字，然后把它放回大西洋。纳斯林解释道：“她就像是公司里的女性家长。” 商业养殖场的生蚝通常会留在水中3年，1年大约会长3公分，因此团队估算乔祺特大概已经有13到15岁。 纳斯林表示：“尽管如此，已有人从生蚝的壳推算出，生蚝可以活到35至65年。” 乔祺特是可食用的，但是生蚝养殖场无意贩卖。纳斯林说：“有些人会追求特大生蚝，但我们想要让它活着，这就像一个奖品。”他说：“确实已经有人出价要买它。” “老板跟我们开玩笑说，他不会以低于2,000欧元(约人民币1.5万元)的价格卖出。但即便是3万欧元(约人民币23.7万元)，我们也不会卖。”纳斯林说。△
