世界名厨詹煌君的特别感动（图）

【人民报消息】“很好，很值得看，规模宏大”，看过2月14日新唐人全球华人新年晚会在纽约主场无线电音乐城的首场演出后，来自纽约的世界名厨詹煌君用了许多的“特别”来描述他的感受。

大纪元记者朱江2月15日纽约报导，詹煌君先生说：“我最高兴的是我太太看完后，特别开心，她觉得新唐人这台晚会做得特别好，早先她因为对节目不太了解，还犹豫是否前来观看的”。他觉得在情人节与中国新年能有这样一件礼物，实在是可遇到而不可求的事情。

当问到最喜欢哪个节目时，詹煌君表示：“每个节目都不错，特别是关贵敏唱的歌，特别动听，嘹亮激荡，特别震撼感人”。他说看得出每一位演员都非常用心尽力地在演出。詹煌君也特别提到“忍辱济世”既有内涵，又有生动的民俗细节，譬如和尚、修炼、新科状元、结婚、花轿等，非常好。

新年伊始，在这样一个盛大的场合，见到了很多熟人，也认识了几位新朋友，詹煌君觉得是一件非常开心的事情。他说就想打个电话，感谢请他们来的晚会工作人员，表达他的特别感动感激之意。

当被问对新唐人主办，大纪元协助烘托这样一台晚会的想法时，詹煌君表示：“新唐人的节目在带动东西方文化交流方面，做了非常伟大的贡献。”

不但为节目所感动，詹煌君也为其他前来的观众所感动，他说：“昨天剧场几乎客满，演出非常成功。大风大雪的，每个人都冒着大风雪来，真的令人感动。这都是因为你们的辛劳，真的太了不起了。”

詹煌君是现任大纽约客家会会长，他的心愿是希望透过厨艺能获得西方社会的认同和敬重，为华人争得荣誉。他创下华裔名厨在国际职业烹饪赛中赢得金奖最多的记录，使华人脸孔多次出现在世界顶尖的烹饪领奖台上。

数日前，詹煌君在纽约市立技术学院第138届国际厨艺烹饪赛中，又获最高荣誉蓝带金牌大奖颁奖，这是他在国际厨艺大赛获得的第九面金牌。2004年他曾参加奥林匹克烹饪大赛夺得银牌，并将再次代表美国纽约市参加2008年的奥林匹克烹饪大赛。在多次世界级的厨艺大奖颁奖台上，他常常是唯一的华裔。

谁有幸参加这个舞蹈大赛，谁有大福气！