每逢過年過節，特別是春節前夕，因爲是購物旺季，特別是「民以食爲天」的中國大陸，僞劣食品便會充斥市場，給廣大消費者造成極大的困擾，甚至傷害到他們的身心健康。但是僞劣的商品豈止是食品？簡直是無奇不有，也不只是過年過節才在市場上流通。

去年春節五毒鬧中華

去年春節在食品市場上最著名的可以說是「五毒鬧中華」。你道是哪五毒？各有不同說法，大致上是毒茶、毒瓜子、毒軟糖、毒餅乾、毒豬肉。都是過年必備的食品。

毒茶是在湖南岳陽發現的，從福建購入，是用滑石粉、顏料、白蠟等對人體有害的工業品攙入低檔茶葉冒充綠茶中頂級的毛尖。這是在中國已經絕跡一百多年的「陰光茶」，如今在江澤民時代重現，就如江澤民在今年春節恢復了停止了近百年在天壇的祭天儀式，實現封建主義復辟。

毒瓜子是在浙江省金華市和麗水市查獲的，外表乾燥光亮、不油不臭，抓在手中搖晃，有「嘩啦啦」之聲，但是實際上是攙了毒礦物油。在廣西南寧也查獲廣州生產的毒瓜子。在廣東的深圳、汕頭，四川的成都，也都有毒瓜子。

毒軟糖也是在南寧查獲的，在該市生產，攙有工業用滑石粉。該廠生產有六七種軟糖。

毒餅乾是廣東順德一家餅業有限公司生產的淮鹽克力架餅乾，表面金燦燦，用打火機一點，不但可以燃燒，而且還有絲絲黑煙，因而懷疑攙有石蠟油。

毒豬肉是因爲杭州市五十多個居民食用含有俗稱「瘦肉精」的哮喘藥豬肉引致的集體中毒事件，在盛產火腿的金華和著名糉子的嘉興也發生類似中毒事件。此外，在江西南昌發現以發瘟豬肉爲原材料，用防死人屍臭的「福爾馬林」藥水浸泡後加入罌粟殼製成的毒臘肉。在全國各地，還有類似的臘腸、燻腸、樟茶鴨、烤雞胸、醬牛肉等等。

此外，還有河南、山東發現的毒米，廣東、遼寧查獲用超標準漂白劑的毒麵粉、廣東發現來歷不明的十五款毒奶粉，還有在大陸市場佔四分之一、以硝鹽、土鹽、平鍋鹽充食鹽的毒鹽等等。

黑心月餅和黑心湯圓

據去年節前北京對食品質量的檢查，熟肉製品合格率六成九，農貿市場合格率五成，橙柑橘汁及飲料有二成偷工減料。

過了新年，「打假」和「掃毒」的勢頭減弱。但是臨近中秋節的九月初中央電視臺揭露了南京市著名的冠生園食品店用一年前回收已經過期發霉的月餅餡做新一年月餅的事件，有憑有據，公司聲稱這是很普遍的事，可見它的普遍性。後來揚言要告電視臺誹謗，但是最終並沒有告成而在十月初宣佈解散。在這同時，江西查出大批發霉月餅，廣西則發現含有山埃的毒月餅。

「黑心月餅」事件後，今年過年前黑龍江省發現「黑心湯圓」，哈爾濱市一家名牌食品店的一個生產點在一個非常骯髒的地方用過期發霉甚至被老鼠咬過的月餅餡來做湯圓餡，數量達五十噸，檢驗結果有超量的大腸桿菌。廠方辯稱是員工自用，但卻流入市場。現在該店已瀕臨倒閉。

除「黑心湯圓」外，在過年以前又流出其他的「毒品」。

中共著名革命烈士劉胡蘭的家鄉山西省文水縣在九八年查出流到北京等省市毒酒造成三十人死亡上千人傷殘的事件，引起江澤民龍顏大怒予以懲辦，六人槍斃，二十四官員被查辦。然而最近那裏的地下酒坊又重操舊業，可謂「野火燒不盡，春風吹又生」了。那裏的假酒佔整個山西省被查獲假酒中的七成，且有黑社會保護，堪稱「紅與黑」並存。

今年毒狗毒鴨毒辣椒

冬天是廣東人吃狗肉進補的時候，外省大批狗肉運進廣東，但是從江西、湖南來的大批死狗卻是偷狗賊用山埃將狗毒死後運來的，雖然斬掉了狗頭，但是山埃早已經散佈全身。

在發現毒狗肉的同時，廣州也發現毒鹹魚。那是汕尾地區商人在曬乾鹹魚時爲了防止蒼蠅叮咬產卵而灑了敵敵畏，以此毒代替彼毒。

在深圳，則發現一個供應多家著名超級市場的無牌食品加工場用致癌物質的瀝青拔鴨毛，外表乾淨的鴨只成了毒鴨。北京部份鴨市場的瀝青鴨因爲被拿去做烤鴨，使烤鴨生意也蒙受陰影。

十二月初，廣州查獲市內最大的鳳爪加工場，因爲用雙氧水浸泡鳳爪，再用劣質豬油炸過而成毒鳳爪。

廣東湛江等地查獲廣西好些地方生產的腐竹中含有致癌的甲醛，有的含量高到令人震驚。部份廣西來的糖果也含有甲醛。

在中國各族人民偉大領袖毛澤東的家鄉湘潭和鄰近的湘鄉，查獲七個製造毒辣椒的加工廠。他們用硫磺燻烤辣椒，使之顏色鮮豔，已有三十噸流入市場。他們還購入一批紅棗待燻，以便過年大賺一筆。長沙一個地方就封了八噸毒辣椒。

深圳市的羅湖區今年一月初幾天內就破獲十四家地下加工豆腐的工廠，他們用已經腐爛變質拿來餵魚的黃豆製造豆腐，其中產生的黃麴霉素容易致癌。

收購死豬病豬死驢病馬

除了上述「毒品」外，廣州還破獲數十家用病豬死豬提煉豬油和豬皮的非法加工廠，環境惡劣，骯髒而且奇臭。他們廉價收購病豬死豬，切下肉賣給餐館包餃子炒菜，其他生產豬油豬皮，產品除暢銷市內，還輸出外省。

不但好吃的廣東出現這些，遼寧省的黑肉販子還廣派「收購死豬、病豬、死驢、病馬」的卡片，留下真實的姓名、地址和電話號碼，提供線索者還有報酬。有的還寫上「買賣公平，價格合理」。一位記者打了電話，販子的小女兒說：「我的爸爸不收購肥豬，只收公豬母豬亂七八糟的豬。」而在肉販子的手機聯絡上以後，肉販子非常興奮，聲稱「線索費」是百分之十。 安徽也發現用死狗死豬熬食油的情況。

廣州市消費者委員會一月份委託廣東省食品質量監督檢測站測試十六種品牌二十一種樣本的肉脯、肉乾、肉鬆等肉制零食，結果發現十五種，也就是七成不合格，以細菌含量超標和含有致癌的合成色素爲主。國家質量監督檢疫總局在一月份對廣東、北京、上海市面上一些合法廠商肉類製品、副食品、調味料的抽查，一百四十多家廠商的一百八十多種產品中，發現罐頭、皮蛋等有百分之二十六不合格，肉類製品百分之二十三點五不合格，而調味料則是百分之二十不合格。主要是含菌量和致癌物質過多。

去年十月，國家質量監督檢驗檢疫總局公佈第三季的檢查報告，二十三個大中城市中的蔬菜，百分之四十七點五有超標的殘餘農藥。這種「農藥蔬菜」是屬於不能食用的毒菜。

醫生拿回扣假藥通關

由於廣東和北京、上海等大城市因爲接近香港或文明條件較好而重視消費者利益，打假比較認真，其他地方的僞劣食品肯定更加嚴重得多，這樣就使老百姓的「口福」變成病從口入的「口禍」了。

但是有了病以後，花錢治病用的藥又有假藥，那是更加缺德的事了，因爲耽誤治療可能葬送生命。去年十二月初，國家藥品監督管理局對十七個中藥專業市場進行監督抽查，計有一三二七批一六七個品種，結果不合格而有問題的達六七八批一○九個品種，也就是超過了一半，可見問題的嚴重。

中藥如此，西藥亦然。今年一月初，浙江爆出藥品回扣案，涉及六十九個醫療單位四百多個醫生。由於醫生拿回扣，就很容易給假藥開通行證。去年八月上海緝查一家制造假藥的公司時，就發現有上百家醫院和藥房人員因爲拿回扣而購買他們的假藥。而在四月破獲的造假藥集團中雖然繳獲了十二噸假藥，但是仍有二十八噸含有劇毒的假藥流入市場。

南京則在今年一月查出有二十一家醫院因爲貪便宜將工業用氧代替急救氧。工業用氧一瓶十五到十八元，急救用氧一瓶二十八至三十二元，爲了這十塊錢出頭而把病人的生命當兒戲。而在去年，武漢也有十多家醫院是這樣做的。這些都引起公憤。去年十月在浙江的一次專項檢查中，發現半數的藥用棉紗不合格，產地來源大多是浙江本地。去年七月，國家所指定的年產三十到三十二億個避孕套的七家工廠中的六家被檢查，查出的不合格避孕套達成，計劃生育失靈，也是「人命關天」的事。

河南假證件裝幾卡車

而從醫院丟棄的帶有細菌的血棉紗布，竟被四川成都市郊農民的十幾家棉紡加工坊拿來做棉被的棉胎，這種「紅心棉被」於去年一月破獲時已經有四千條的童棉被賣出。這宗事件在中央電視臺的焦點訪談中被揭露後，到八月在廣東的南海市又發現「黑心棉被」，那是用化纖廠生產的廢料來做棉胎，有的還發出惡臭，但是卻被標上「絲絨被」、「真絲被」的招牌。

根據這一年來大陸媒體的報導，僞劣商品中還有廣東的含菌蜂蜜，武漢的毒米粉，雲南的毒米線，福建的假煙，江西的假膠捲，安徽的假宣紙，上海的假偉哥等等。

消費者既然可以被欺騙，何不單位和政府也一起騙？於是假髮票、假證件氾濫。

四川攀枝花市去年十一月破獲製作倒賣假髮票案，繳獲的二十萬份假髮票涉金額三十六億元，會給政府帶來三億元的稅收損失。

東北售賣假文憑的廣告隨處張貼，毫不避忌。以北京大學的假文憑爲例，學士六千元，碩士九千元，博士一萬二千元。有些名人在發達後查其來歷。他的文憑可能就是假的。去年底今年初河南省破獲了該省最大的假證集團，該省八成的假證就是該集團製作的，據稱能夠說得出來的證件，那裏全有供應，繳獲來的假證就裝了幾卡車。

製作假幣形成一條街

作假最後發展到製作假幣。廣東省茂名市電白縣竟然出現「假幣一條村」，廣告公開貼出買賣僞鈔的聯絡地址和聯絡人姓名。他們的交易少則幾百元，多則幾萬元，一般是十二至十五元真鈔可以買到一百元僞鈔，再以二十三到二十五元售出。交易過程還有一些行內的暗語，如「紅報紙」是新版百元僞鈔，「黑報紙」是舊版百元僞鈔。當地政府竟麻木到發展成「一條街」以後才在去年底才進行「整頓」，拘捕十七個。印僞鈔是在太歲頭上動土，當局自然不會輕饒，去年二月廣東陸豐僞鈔集團的七名案犯因爲「瘋狂」印製僞鈔達六億元而被槍斃。

僞劣商品除了製作這些「死物」以外，還有活物。近年來由於中國大陸流行豢養沙皮狗，使沙皮狗價格飆升，成都居然有不法商人用極其殘忍的手法將北京狗整形成爲沙皮狗。整形辦法是將才滿月的小北京狗把毛剃光，再用鐵絲將狗身□